ใบพัดกังหันไอน้ำ (เหล็กสำหรับใบพัดกังหัน) เป็นคำทั่วไปสำหรับเหล็กกล้าที่ใช้ในใบพัดที่เคลื่อนที่และอยู่กับที่ของกังหันไอน้ำ ใบมีดเป็นส่วนประกอบสำคัญของกังหันไอน้ำ และเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่ละเอียดอ่อนและสำคัญที่สุด
ทนทานต่อสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยอย่างยิ่ง รวมถึงอุณหภูมิสูง ความดันสูง แรงเหวี่ยงหนีศูนย์กลางมหาศาล แรงไอน้ำ แรงกระตุ้นไอน้ำ การกัดกร่อนและการสั่นสะเทือน และผลรวมของการพังทลายของหยดน้ำในโซนไอน้ำเปียก
สมรรถนะตามหลักอากาศพลศาสตร์ รูปทรงของเครื่องจักร ความหยาบของพื้นผิว ระยะห่างในการติดตั้ง สภาพการทำงาน และการปรับขนาด ล้วนส่งผลต่อประสิทธิภาพและเอาท์พุตของกังหัน การออกแบบโครงสร้าง ความเข้มของการสั่นสะเทือน และโหมดการทำงานมีผลกระทบสำคัญต่อความปลอดภัยและความน่าเชื่อถือของตัวเครื่อง